环境风险的媒介建构与受众风险感知 【文化科学教育体育】

环境问题关乎民生社稷。在“媒介化”的风险社会，传媒如何再现风险的“真实”图景，深刻影响着人们对风险的情绪、感知和行动。本文运用实证研究方法，将我国传媒环境风险传播放置于宏观的社会文化脉络中，对主流媒...

农业科技创新风险投资 运行与制度创新 【经济】

中餐服务与管理 【经济】

本教材结合高职高专教育特点，在强调学科理论性的基础上，突出其实用性，讲述了中餐厅服务与管理主要工作岗位的服务技能，以此来着力提高学生的实践技能和综合素质。本教材适用于旅游高等职业院校学生，也可作为饭店...

工商管理专业知识与实务 中级 【经济】

酒店日语 客房服务与管理 第2版 【语言文字】

洪水的控制、管理与经营 以大庆地区为例 【工业技术】

酒水知识与酒吧管理 【工业技术】

全书共4大模块15个项目组成的内容体系，系统地介绍了酒吧经营中必备的酒水基础知识，并结合酒吧服务与管理的实践经验，全面介绍了包括酒吧服务标准流程及酒吧吧台设计、酒吧的日常业务管理、酒吧的人员、成本管...

康乐服务与管理 【经济】

本书是高等院校旅游管理的专业课程，系统地介绍了康乐服务与管理的相关理论知识和在实践中的应用。本书的编写以高等院校的人才培养目标为依据，强化学生理论结合实际的能力，结合教学和教改中的成功经验，充分体现...

决策与行动 感受东西方管理文化的异同 【其他书籍】

矿建工程项目风险管理理论与方法 【经济】

本书较为系统深入地研究了矿建工程项目风险管理的效益及动因、矿建工程项目关键风险因素的识别方法、评估方法、应对策略、监测预警机制和保障机制。首先，运用投入产出理论分析矿建工程项目管理的投入和效益...