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旅游法制理论与实务研究 第1卷 【政治法律】
上海市旅游局主编2012 年出版360 页ISBN:9787561795149本书为上海旅游局主编的旅游法制案例汇编,全书涉及的都是具有典型代表性的旅游法制案例,对于高校旅游及相关专业师生和一般社会读者都具有很强的实效性和参考、借鉴意义。...
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餐饮服务与管理实务 第3版 【经济】
沈建龙编著2012 年出版261 页ISBN:9787300158624本书从餐饮管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容,注重理论与实践的结合,并穿插了众多案例,既通俗易懂又令人深思。...
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多向度的法 与当代法律人类学家对话 【政治法律】
张冠梓主编2012 年出版388 页ISBN:9787511828163本书是作者在2008年8月至2009年赴美访学期间采访一些著名法律人类学家的稿件组成的。具体内容为有关法律人类学、法律社会学的前沿问题的访谈录。...
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顺理举易 高校学生事务管理理论与实务 【文化科学教育体育】
吴惠著2012 年出版313 页ISBN:9787511712233本书以高校学生事务管理的基本理论、历史沿革、中外比较、未来发展、经典案例为主线,内容涉及班及建设、学生资助、学生社团、学生管理等方面。...
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施工企业财务管理与会计实务 【经济】
赵庚学编著2012 年出版246 页ISBN:9787509533659本书系统全面地介绍了施工企业在财务管理和会计应用业务,通过大量案例向读者详细解读施工企业财务管理制度,具有很强的实用性,是施工企业的有益参考。...
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书店卖场营运与管理实务 【文化科学教育体育】
杨格平主编2012 年出版284 页ISBN:9787562467823本书主要介绍了书店卖场营运管理概述、书店卖场的选址与定位、书店卖场的组织结构与人员配备、书店卖场的布局与管理、书店卖场的出版物陈列管理、出版物的进存货与盘点管理、店卖场销售作业管理、书店卖场...
