
- 作 者:杨格平主编
- 出 版 社:重庆:重庆大学出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787562467823
- 标注页数:284 页
- PDF页数:291 页
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模块1书店卖场营运管理概述 1
任务1书店卖场 2
任务2书店卖场营运管理 10
复习导航一 18
思考训练一 19
模块2书店卖场的选址与定位 21
任务1商圈的设定 22
任务2商圈的分析评估 28
任务3书店卖场的选址与定位 33
复习导航二 42
思考训练二 44
模块3书店卖场的组织结构与人员配置 45
任务1书店卖场的结构 46
任务2书店卖场的人员配置 55
复习导航三 60
思考训练三 61
模块4书店卖场的布局与管理 62
任务1书店卖场布局的原则和作用 63
任务2书店卖场的布局 68
复习导航四 82
思考训练四 83
模块5书店卖场的出版物陈列管理 84
任务1卖场内的出版物配置 85
任务2出版物陈列的基本原则 95
任务3出版物陈列的方法 101
复习导航五 110
思考训练五 111
模块6出版物的进存货与盘点管理 113
任务1出版物的进货作业管理 114
任务2出版物存货作业管理 121
任务3出版物盘点作业管理 130
复习导航六 137
思考训练六 138
模块7书店卖场销售作业管理 139
任务1读者购买的心理过程及购买行为 140
任务2接待要求、服务规范和服务台作业管理 147
复习导航七 157
思考训练七 158
模块8书店卖场收银作业管理 160
任务1收银员工作职责、服务基本要求及礼仪规范 161
任务2收银作业流程和收银机基础知识 167
任务3收银作业管理重点 175
复习导航八 187
思考训练八 188
模块9书店卖场促销的策划与实施 190
任务1促销作用和方式 191
任务2 POP广告促销 198
任务3促销方案设计与实施 204
复习导航九 210
思考训练九 211
模块10书店卖场读者投诉和客户关系管理 213
任务1读者投诉意见的主要类型及各种矛盾的解决方法 214
任务2读者投诉意见的处理原则与程序 219
任务3建立客户关系管理制度 223
复习导航十 229
思考训练十 230
模块11书店卖场防损与安全管理 232
任务1书店卖场损耗的产生与防范 233
任务2书店卖场安全管理 241
复习导航十一 248
思考训练十一 249
模块12书店卖场经营绩效财务分析 250
任务1经营绩效财务分析的资料来源 251
任务2卖场经营绩效的财务评估指标 259
任务3改善经营绩效 272
复习导航十二 280
思考训练十二 281
参考文献 283