客房服务与管理实务 【经济】

本教材分为服务篇与管理篇，服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍，以客房部岗位工作任务分析为路径，强化客房清洁保养、对客服务、公共区域清洁保养及洗涤业务等技能的训练，旨在培养提高学生实际...

食品安全性与质量控制 【医药卫生】

本书包括九章内容，分别为：食品质量概论、食品标准与标准化、食品质量管理与质量保证、食品安全与质量控制、食品添加剂及质量控制、动物性食品的卫生和质量控制、农产食品的卫生与质量控制、饮料类食品的卫生...

动物饲料质量与安全性评估 【农业科学】

本书的目的，就是介绍动物饲料对于食品质量、食品安全以及对环境的影响等多方面研究的最新资讯，并为越来越被大众和消费者所关注的食品安全问题的有效管理提供更加明确的基本认识。...

区域特色农产品质量安全监管与政策效应研究 【经济】

本书立足于当代中国传统农业向现代农业转变对农产品质量安全监管的影响和要求，描述了现阶段农产品质量安全监管的特点、模式和态势，分析存在的问题。以 585位消费者作为研究客体，以新疆区域特色农产品为例，研究...

服务外包与中国发展路径选择 【经济】

本书全面梳理了服务外包的发展历史、现状和各国发展经验，针对在中国的发展特点，深入分析了服务外包发展所带来的社会经济效应，并对未来中国服务外包的发展路径进行了多角度的探索，包括：如何构筑和优化促进服务外...

现代服务业税收的国际比较与借鉴研究 【经济】

本书由理论研究和发展研究两部分组成。在理论层面，阐释现代服务业的内涵、种类、发展模式，并对税收促进现代服务业发展的机理进行分析。同时，对国外不同模式国家的现代服务业税制进行研究，剖析我国现代服务业发...

列车员素质与服务技能 第2版 【交通运输】

本书根据铁路客运规章和列车员岗位标准等要求编写的，详细讲述了列车员做好列车服务工作，保证运输安全应具备的心理素质，技术业务知识，服务技能，应急处理，人际关系等培训要求，是一本既讲工作方法，又讲个人修养......

家庭服务从业人员职业指导与权益维护 【工业技术】

除涉及家政服务行业工作内容、职业心态、职业成长、权益维护等知识，帮助读者产生家政服务行业归属感外，为帮助他们更好地融入这个行业、适应这个行业，还涉及礼仪礼貌、人际交往常识、安全卫生常识，尤其是家庭人...

居家养老服务保障 理论、模式与政策发展 【政治法律】

老龄化的加速给中国传统的养老模式带来了巨大的压力和挑战。在各类养老方式中，居家养老是中国当前和未来主要的养老方式，在三大养老方式（居家养老、机构养老、家庭养老）中居于核心、基础地位。《居家养老服务保...

国家赔偿法之理论与实务 【政治法律】