客房服务与管理 【经济】

本书内容包括：客房部概述、客房的功能和配备、客房清扫、客房部清洁保养工作及管理、客房接待服务标准化管理、接待服务中特殊问题处理、客房安全管理、客房服务质量管理和客房人力资源管理等内容。...

客房服务与管理 【经济】

本书共设置6个模块，包括认识客房及客房部、客房部的接待服务、客房部的清扫服务、客房部的设备用品管理、客房部的安全管理、客房部的人力资源管理。...

现代图书馆管理体系与服务研究 【文化科学教育体育】

职务犯罪刑法适用指导 【政治法律】

本书针对职务犯罪案件如何适用刑法的问题进行了全面的阐释与详解。

老年服务与管理人才队伍建设的研究与实践 兼论我国首个老年服务与管理专业教育教学改革 【工业技术】

本书对我国人口老龄化发展趋势以及老年服务与管理人才队伍现状进行了分析，在此基础上论述了我国老年服务与管理人才队伍建设的途径、老年服务与管理人才培养机制的创新等问题，并结合大连职业技术学院全国首创...

河北省大气污染防治条例精释与适用 【政治法律】

2016年1月13日《河北省大气污染防治条例》修正通过，主要包括大气污染防治的规划和标准、大气污染防治措施、重污染天气应对等。本书对其作了全面解读：（1）对其立法过程、显著特点作了揭示；（2）对该条例的主体制度予....

酒水服务与酒吧管理 【工业技术】

本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。...

汽车服务企业经营与管理 【经济】

本书结合目前企业管理方面的先进经验和理论，结合汽车服务企业的具体情况展开阐述和说明。可供汽车服务企业管理人员参考。

餐饮服务与管理 【经济】

本书分别介绍了餐饮服务的基础知识，主要包括餐饮概述、餐饮服务的基本技能，中餐厅服务，西餐厅服务，酒水服务，餐饮部组织机构设置及设备用品管理，餐饮服务质量管理，我国主要客源的饮食习性等。...

前厅客房服务与管理 【经济】

本书结合饭店管理的特点，对前厅和客房的构成要素、组织结构、质量管理、价格确定等进行介绍。本书作为教材，材料充实，各章均附有小资料、小知识以及案例分析和思考题。...