吃不胖的秘密 瘦身菜 【工业技术】

本书是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式，所选择的食材普通易得，品尝的主料和辅料，简单的烹制方法，为读者设计的菜品营养均衡，搭配合理，具有低脂、低油、低热、低糖的特点。全书文字简练、语言朴实，板块结......

国学精粹 彩图全解版 【其他书籍】

渝菜标准 第1册 【工业技术】

渝菜即渝派川菜也称重庆菜，渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受大众喜爱。本书以标准的形式，介绍每一种渝菜的具体用料、制作方法，每种菜都配备了......

绿叶菜病虫害诊断与防治图谱 【农业科学】

本书以图文结合方式对绿叶菜类蔬菜生产中常见的病虫草害进行讲解，包括病原、态特征，发生规律、流行特点以及防治方法。选配大量田间症状照片辅助文字说明。...

金瓶梅菜传说 【工业技术】

本书是基于《金瓶梅》这部明代长篇历史小说演变而来的，该书主要讲述了《金瓶梅》中涉及的菜肴、面点、甜食等，是对现实生活的真实反映。该书充分表现了那个时代人们的饮食特点和饮食风貌，是现代烹饪专业、厨师...

《红楼梦》一百二十回抄本初探 【其他书籍】

十分钟学会做儿童菜 【工业技术】

本书推介各种营养丰富的儿童菜的制作方法，细分为素菜、荤菜、禽蛋、水产四种，每道菜例包括烹调材料、调料、制作步骤和技法，并附上具体的制作时间，让你10分钟就能搞定儿童餐！一书在手，宝贝爱吃的营养菜式一网打.....

最爱韩国菜Top100 【工业技术】

这是一本介绍韩国料理的菜谱。全书图文并茂，对近百道菜一道一道介绍，通过亲切和易懂的描述，呈现了韩国地道家常菜肴，读者只要按着书中的介绍，就能学会这些美味的制作方法。书中的料理不但易学而朴素，而且并不缺.....

肥妈食客私房菜 【工业技术】

《肥妈食客私房菜》是一部融合了马来西亚、印度、泰国等地风味的家常菜菜谱图书。书中囊括了100道美味菜式，以大幅图片和分步骤图全方位地展示了美味的食物，并增设了“肥妈私房话”板块，以帮助读者解答各类生...

80后男人厨房 无敌下饭菜 【工业技术】

1. 每一道菜都有它下饭的秘诀，是好吃到根本停不下来的理由，是每个吃货追求吃的品质的必备良方。2. 篇章页后2页，作为专题页，点出此类食材的制作关键及美味常识。3. 附录饭不离汤、下饭的泡菜，照顾全方位下饭需求...