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张广铸编著1987 年出版284 页ISBN：15196·217
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李心贤，陈云波主编2008 年出版457 页ISBN：7534938287
本书介绍了家常饭菜的用料、制作方法等，分为蔬菜、菌菇、肉、蛋、主食、汤等部分。
