餐厅迎宾员和服务员岗位英语 【语言文字】

“新标准”酒店岗位英语丛书以国际酒店标准为依据，着眼于岗位工作细节，融入全新服务理念，采用场景再现工写法，帮助酒店员工掌握岗位英语。本书是其中的餐厅迎宾员和服务员岗位英语分册。...

前厅服务员 高级 第2版 【经济】

本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配套一本国家职业资格培训教程配套辅导练习。本职业共分为4本，分别为：《前厅服务员（基础知识）（第2版）》《前厅服务员（初级）（第2版）》《前厅服务员（中级......

餐厅服务员 【经济】

本书在突出擅于沟通、优质服务的同时，不仅将引座与点菜，摆台，托盘，斟酒水，上菜，分菜，换盘与撤盘，餐巾折花等技术、技巧融入其中，还将餐厅礼仪及管理知识进行了讲解。该书具有较强的操作指导性和实用性，既可......

怎样做一名餐厅服务员 【经济】

本书结合当前农民进城务工的实际需要，主要为了满足一般农民工的需求，同时还可以作为短期职业技能培训用书。编者在内容上突出科学性、针对性和实用性，以及在处理章节篇幅比例的安排上作了较多努力，突出了职业技...

餐厅服务员 杯花折叠实景图解 【工业技术】

具体见选题策划报告，本书对餐厅杯花的各种造型进行了全面详细的介绍，从而将各种杯花造型的折叠步骤清晰、简明、扼要地呈现在读者面前，进而使读者切实做到依图折花、一读就懂、一看就会。特点是：步骤说明准确、...

服务营销与服务管理 【经济】

乡村旅游服务员培训教程 【经济】

本书主要介绍了乡村旅游服务员职业道德与岗位要求、休闲农业与乡村旅游、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪常识、乡村旅游餐厅服务、乡村旅游客房服务、烹饪基本技术、卫生保洁基本知识等内容。鉴于...

餐厅服务员综合技能实训 图解版 【经济】

本书以实物图、框图和表格为主要工具，对餐厅服务员应知的各项技能进行了全方位的介绍。通过对本书的学习，能增强餐厅服务员的胜任本职工作的信心和职业安全感。...

家政服务员培训教程 【工业技术】

本书是四川省家政服务员职业培训统编教材。根据我国当前市场经济形势，家庭服务业是一个新兴行业，是家务劳动社会化的产物。为有助于更多家庭服务人员通过学习和培训、用自己诚实劳动来实现自身的社会价值。本...

餐厅服务员 中级 【经济】

《餐厅服务员（第2版）国家职业资格培训教程》由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本：《餐厅服务员（第2版）（基础知识......