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前厅客房服务与管理实训 【经济】
苏北春主编2010 年出版230 页ISBN:9787115245205本书是针对饭店前厅部、客房部服务与管理而编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理;下篇为客房服务与管理。
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前厅、客房服务与管理 【经济】
林璧属主编2010 年出版270 页ISBN:9787302227021本书分为三篇。上篇完全是饭店前厅、客房的服务例程设计;中篇则根据前厅、客房涉及的业务,重点探讨如何进行有效的前厅、客房管理;下篇在介绍饭店收益管理原理与方法的基础上,结合客房定价与客房销售策略探讨饭...
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现代酒店前厅客房服务与管理 【经济】
沈忠红主编2010 年出版260 页ISBN:9787115237873本书全面系统地介绍了饭店前厅和客房管理的专业知识与服务操作技能,同时也对近几年来前厅客房服务与管理中新出现的问题进行了分析与探讨。...
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商事法律适用全书(含指导案例) 【政治法律】
中国法律出版社编2010 年出版700 页ISBN:9787509315545本书集合商事领域相关法律、法规、规章以及司法解释,并对相关条文以及重要内容作脚注,以利于读者使用与详解。
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饭店服务与管理案例分析 【经济】
陈的非主编2010 年出版158 页ISBN:9787501977314本教材内容一共分为六个项目。项目一饭店服务与管理概述;项目二饭店前厅服务与管理;项目三饭店餐饮服务与管理;项目四:饭店客房服务与管理;项目五:酒店其他部门案例分析;项目六突发事件与投诉处理。...
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