食用菌栽培实训指导

本书内容针对高职教育和高职学生的特点，体现产学合作、工学结合的人才培养模式，以强化技能训练和素质教育以及创新与职业综合能力为主。本书包括单项技能模块、综合技能模块、创新拓展模块、自主设计模块、自...

无公害珍稀食用菌栽培

本书分概述、真姬菇、杏鲍菇、秀珍菇、大杯覃、姬松茸、大球盖菇等7章。各种珍稀食用菌都有其产地要求、生产投入品选择、栽培过程控制、病虫害防控措施、采收与加工技术介绍。书的最后摘录有关珍稀食用菌...

食用菌参考资料之五 黑木耳栽培技术

食用菌基本知识及标准化生产 上

本书介绍食用菌基本知识、食用菌无公害栽培、食用菌工业化生产、食用菌营销等。

食用菌基本知识及标准化生产 下

本书介绍食用菌基本知识、食用菌无公害栽培、食用菌工业化生产、食用菌营销等。

食用菌的保健功能与食疗方

本书介绍了黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、竹荪、猴头菇、松菇、鸡宗、灵芝、冬虫夏草、茯苓、天麻等食用菌的营养成分、保健功能及食疗方法。内容丰富，文字通俗，方法实用，可供城乡广大居民和...

食用菌高产优质栽培

本套丛书详细介绍了工厂化高效农业生产技术，包括具有较高经济效益的葡萄、甜樱桃、桃、草莓、西瓜、马铃薯、甜瓜、番茄、黄瓜、辣椒、食用菌及山野菜的高效优质栽培。其中，本书从食用菌的生长发育特性开始，分...

甘肃南部资源植物及食用菌栽培技术

本书从地理分布、生物学特征，繁殖培育技术，持续经营管理，病虫害综合管理等方面对陇南山区的14种植物进行了详细介绍和论述。

无公害食用菌标准化生产技术

本书介绍红枣产地环境、树体管理技术、病虫害防治技术、农药使用规则等。

中国食用菌菌种学

本书共分十三章。介绍了食用菌种质资源与遗传多样性、食用菌遗传学基础、菌种生产的基础生物学、食用菌育种、食用菌育种成功案例、食用菌新品种鉴定与测试、食用菌的品种类型、食用菌菌种生产、菌种质量控...