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品质模型及地域分异系统构建
张丽娟著2006 年出版158 页ISBN:7807173602本书论述了品质模型构建的依据及过程,并以此为基础研究了品质地域分异(区域差异)系统的创建方法及使用。本书可作为高校地理专业学生选修教材。...
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食品安全与品质控制原理及应用
周小理编著2007 年出版463 页ISBN:7313046537本书是上海市教委高校重点教材建设项目。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件等等。
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服务业5S精益管理品质改善利器
孙少雄,孙宝东著2010 年出版272 页ISBN:9787111296386本书以中国式标准化管理为导向,针对中国服务业普遍存在的问题,采用理论分析与实例剖析结合,辅以简洁通俗的语言有效的方法。
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