果蔬贮藏与加工技术 【工业技术】

本书从果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理、果蔬贮藏方式与管理、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬加工生产技术几个方面进行了阐述，内容充实，图文并茂，适用于新型职业农民、生产一线的技术人员 ...

古代神话与民族 【历史地理】

本书是丁山的一部论文集，主要就中国上古史的一些重要问题——如三代都邑迁徙、殷商史、宗法制度起源、大禹治水、炎帝事迹、神农、九州方位等进行详细考证，书中许多论点在当时乃发人所未发，即便今天来看，对上古...

环境监测技能训练与考核教程 第2版 【环境安全】

ISO15189病理与实践 病理科CNAS认可之路 【医药卫生】

温州学术文库 温州高职教育与区域产业协同发展研究 【文化科学教育体育】

浙江省义务教育体育与健康课程指导纲要 【文化科学教育体育】

《传感器与测量技术》学习指导与实践 【工业技术】

该书是《传感器与测量技术》的配套辅助教材，包括习题解析、实验以及实训三部分。本教材的习题解析部分紧密结合教材内容，就一些典型习题给出了具体的解题方法，并配备了大量习题供学生练习，以巩固理论知识；此外，.....

西部地区产业与农村发展系列丛书 流动、转型与发展 新生代农民工市民化问题研究 【政治法律】

本书着重于当代中国结构转型、人口转变背景下的新生代农民工发展问题，在深刻解析目前国家人口转变、经济社会结构转型、及其与新生代农民工市民化关系问题的基础上，利用我们在2007——2013年间获得的4次农村...

20世纪中国知名科学家学术成就概览 化工冶金与材料工程卷 化工与技术分册 【自然科学】

国家“十一五”重大出版工程《20世纪中国知名科学家学术成就概览》，以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术和人文社会科学专家学者，展示他们的求学经历、学术成就、治学...

水果营养与健康 【医药卫生】

本教材分为水果的营养与保健作用、科学进食水果、水果的四性五味、水果食疗、四季与水果养生、水果美容和水果礼仪七部分，详细介绍了一些常见水果的营养成分、食疗与食补功效等，多角度地为读者介绍水果的保健...