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中国边疆研究文库 东北地区东段中俄边界沿革及其界牌研究 国家出版基金资助项目 【政治法律】
刘家磊著2014 年出版259 页ISBN：9787531669142《东北地区东段中俄边界沿革及其界牌研究》，是一部关于东北地区东段中俄边界史的专著。该书指出，中俄边界分为东西两段。而中俄东段边界，大体分为三段，一是《尼布楚条约》划定的西段边界，把贝加尔湖以东地区让给...
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近代上海英文出版与中国古典文学的跨文化传播 1867-1941 【文学】
孙轶旻著；孙逊主编2014 年出版418 页ISBN：9787532573936十九世纪以降，西方学者对中国古典文学的兴趣日益浓厚，不少译介和研究类著作相继问世。与此相应，中国的出版机构及设在中国的西文出版机构做了大量工作。这段历史在中国近代文学史上占有一席之地。为此，作者遍访...
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中国机械工业年鉴系列 中国塑料机械工业年鉴2013 【经济】
中国机械工业年鉴编辑委员会，中国塑料机械著2014 年出版310 页ISBN：9787111460442本书设置综述、专文、行业概况、统计资料、产业集群、产品与项目、展会专栏、标准、政策法规、大事记和附录11 个栏目，系统介绍各分行业及各产业集群的发展情况及亮点，分析塑料机械行业技术发展动向及取得的...
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大师之最 皮耶·艾曼的顶级菜谱 【工业技术】
（法）皮耶·艾曼（PierreHerme）著2014 年出版101 页ISBN：9787549111022本书收录了皮耶·艾曼最具代表性的原创配方，有伊斯巴翁、2000层酥、摩加多尔马卡龙、香草无限塔等11款如雷贯耳、无可取代的PH大师独创糕点。每一道糕点除了完整配方外，更有材料图、主要材料照片，以及详尽的步...
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混搭更营养 相宜食物搭配组合菜谱 【工业技术】
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN：9787539050317本书根据科学搭配、相宜互补的原则，精心制定了一套面向家庭的营养食谱。全书列举近两百种常见食材，并对其进行最营养的搭配组合，推荐营养美味菜例，每款菜例的用料、制法、特点及营养与功效都做了具体的讲解，以便...
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大师之最 亚朗·杜卡斯的顶级菜谱 【工业技术】
（法）亚朗·杜卡斯（AlainDucasse）著；王倩译2014 年出版100 页ISBN：9787549111039本书是《大师之最》的系列之一，收录了法国著名主厨亚朗·杜卡斯最具代表性的原创食谱。每一道料理，都有完整的材料图、主要的材料照片及详细的步骤图，并附上详尽的文字解说，让你亲身体验大师风采，并尝试制作他们...
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因爱料理 给孩子的节气菜谱 【工业技术】
种籽节气饮食研究室著2014 年出版303 页ISBN：9787550235434本书以24节气为切点，运用当令食材，遵循24节气，设计当周菜单。将当令食材入锅，为亲爱的孩子打造：日常早点心、午餐便当盒、快乐儿童餐、周六晚餐、周日全家一起做菜、一周分量的秘密酱料等多样节气菜谱。藉由食物...
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峥嵘岁月红色官窑 中国轻工业陶瓷研究所60年拍卖专场暨资料集成 【艺术】
曹新吾著2014 年出版305 页ISBN：9787564148898中国轻工业陶瓷研究所（简称“陶研所”）是新中国成立后在景德镇设立的专门从事陶瓷科研，陶瓷设计与陶瓷烧造的机构，承接了大量的国家安排的事务，被誉为“当代官窑”。本书为庆祝其成立60周年而编写（1954～2014），......
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烹享慢生活 我的珐琅锅菜谱 【工业技术】
月亮晶晶著2014 年出版97 页ISBN：9787534160431珐琅铸铁锅是目前市场比较流行的一种高端锅具，具有密封性好、稳重、釉面绚丽等特点，正越来越走进大众的视线。本书是网络美食名博月亮晶晶为珐琅锅量身定制的菜谱，书中不仅配套了40种家庭适用的珐琅锅食谱，同时...