大约有200项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0098秒)
为您推荐:
食品风味化学
食品风味学
中国名菜谱 云南风味
香草研究家的风味盐
食物风味搭配科学
山家风味
-
-
李玫琳编著2007 年出版201 页ISBN:9789578402874
-
Takayuki Shibamoto等原著;许哲瀚译2007 年出版288 页ISBN:9789861505558
-
李冬生,曾凡坤主编2007 年出版318 页ISBN:9787502627119
本书介绍食品高新技术的原理和特点及应用等内容。
-
马永昆,刘晓庚主编;赵希荣,钟先锋,马永昆编写2007 年出版340 页ISBN:7564103965
本书介绍食品化学的基本原理,食品中的化学性污染和生物性污染的危害性分析及其控制措施等。
-
马力主编2007 年出版493 页ISBN:7501960729
-
王燕茹等编著2007 年出版338 页ISBN:7502588272
本书阐述市场营销的基本理论,及其在食品行业中的应用。
-
谢焱主编2007 年出版122 页ISBN:7506644223
-
王幸斌,倪艳翔主编2007 年出版209 页ISBN:7502598669
本书介绍了合理营养平衡膳食,各类食物及水果菜蔬的营养保健作用。
-
张建新主编2007 年出版346 页ISBN:9787109119086
本教材介绍了食品标准与技术法规知识。