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旅游电子商务企业案例分析 【经济】
欧海鹰主编2015 年出版289 页ISBN：9787563730360旅游电商是旅游产业的重要业态，自2000年以来，旅游电商发展迅速，经营模式有诸多创新。本书对旅游电商的代表性案例做了专题分析解读，案例主体类型涵盖旅游预订类的携程、艺龙，旅游资讯服务类的驴妈妈，旅游社区类.....
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世界旅游目的地营销案例 【经济】
王欣等主编2015 年出版292 页ISBN：9787509639115本书主要介绍了瑞士、意大利、西班牙、澳大利亚、泰国、印度、尼泊尔、马尔代夫、新加坡、拉斯维加斯、里约热内卢、韩国、新西兰等国的国家旅游形象，营销战略、营销特色等，内容丰富、新颖，语言生动，具有一定的...
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旅游景区标准化管理实务 【经济】
舒伯阳，王季云等编著2015 年出版259 页ISBN：9787506677851本书介绍了旅游标准化管理的工具，内容包括：服务蓝图，管理和服务流程图，标准作业程序，标准实用小工具。可以作为从事标准化管理专业及相关专业研究的人士阅读使用，也可以作为辅助项教材供相关专业的大中专院校的.....
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旅游扶贫 国际经验与中国实践 【经济】
白长虹总主编；杨德进主编2015 年出版244 页ISBN：9787503251023本书按照国际旅游扶贫发展脉络、理论前沿、实践动态、经验启示的思路编译和征集了8篇文章，构成了“国外经验借鉴”部分。同时对我国旅游扶贫相关政策、旅游扶贫试验区建设、旅游扶贫相关研究进展进行了梳理...
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出境旅游领队应急处理实务 【经济】
《出境旅游领队应急处理实务》编写组编2015 年出版268 页ISBN：9787503252266本书内容涉及出境旅游相关概念及知识、旅行社出境旅游安全管理、出境旅游领队人员安全管理、以及相关法律法规。作者以案例的形式对相关的问题进行了分析和解读。目前出境旅游市场发展迅速，领队业务培训十分...
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特色旅游农家乐餐饮经营 【经济】
段仕洪，谢雨萍主编2015 年出版186 页ISBN：9787511623683本书的主要内容包括：农家乐餐饮店配套设施和基础知识、必须掌握的烹制技艺、菜肴调味与盛装技巧、经营等，并配以相关彩图32面。农家乐是今年来帮助农民增收、农村致富的新经营形式，对我国解决三农问题很有帮助...
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乡村旅游粗粮主食制作 【工业技术】
延庆县职成教社会培训教材编审组组编2015 年出版176 页ISBN：9787109204102本书分10个模块，第一模块介绍中式面点执着的几本知识，第二至第九模块介绍了各种杂粮主食的制作方法，第十模块介绍了延庆特色小吃。本书在成书过程中，作者翻阅了大量的资料，对于一些品种和做法反复推敲，力求符合.....
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邮轮旅游政策法规概论 【经济】
孟宪军，赵玲主编2015 年出版144 页ISBN：9787563232604本书为大连海事大学校内资助教材。该书内容分为十一章：绪论；国际邮轮政策与法规概述；我国邮轮旅游立法概述；邮轮旅游合同；旅行社管理政策与法规；导游人员管理政策与法规；旅游饭店管理政策与法规；旅游保险政策......