- 作 者：李娌主审；曾亚玲，蒋玉华主编；陶永红，王威，冀慧萍副主编；李智丹编
- 出 版 社：长春：东北师范大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787568106900
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第一章 绪论 1
第一节 礼仪的起源与发展 2
第二节 礼仪与旅游活动 4
第三节 旅游礼仪的功能与实践 6
第二章 旅游从业人员的日常社交礼仪 13
第一节 见面礼仪 13
第二节 电话礼仪 25
第三节 用餐礼仪 28
第四节 馈赠礼仪 35
第五节 乘车礼仪 37
第三章 旅游从业人员的形象礼仪 43
第一节 旅游从业人员的仪容礼仪 43
第二节 旅游从业人员的仪表礼仪 48
第三节 旅游从业人员的仪态礼仪 53
第四章 旅游从业人员的语言礼仪 63
第一节 旅游语言使用的特点和原则 63
第二节 旅游从业人员的口头语言礼仪 67
第三节 旅游从业人员的体态语言礼仪 74
第五章 酒店服务礼仪 80
第一节 酒店服务礼仪概述 81
第二节 前厅服务礼仪 83
第三节 客房服务礼仪 91
第四节 餐厅服务礼仪 93
第五节 酒吧服务礼仪 101
第六节 康乐服务礼仪 103
第七节 商场服务礼仪 105
第六章 旅行社服务礼仪 108
第一节 旅行社接待服务礼仪 108
第二节 导游服务礼仪 111
第三节 其他相关礼仪 121
第七章 宗教礼仪 124
第一节 佛教礼仪 124
第二节 基督教礼仪 128
第三节 伊斯兰教礼仪 132
第八章 部分少数民族礼仪与港澳台地区礼仪 138
第一节 部分少数民族礼仪 139
第二节 港澳台地区礼仪 150
第九章 主要客源国社交礼仪 154
第一节 亚洲主要客源国的社交礼仪 154
第二节 欧洲主要客源国的社交礼仪 162
第三节 美洲主要客源国的社交礼仪 171
第四节 非洲主要客源国的社交礼仪 173
第五节 大洋洲主要客源国的社交礼仪 176
参考文献 181