这样吃脑灵活 预防老年痴呆菜谱 【工业技术】

本书分为两部分，第一部分简明扼要地介绍了有关老年痴呆的基本知识，第二部分以超过20种家常食材做引配合其他食材，制作出营养均衡、色香味俱佳的菜肴。书中每一道菜都附有详细的制作步骤、精美的图片和注意事项...

韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照 【工业技术】

本书主要内容分为两大块，一是料理基础知识：主要内容是，改善生活习惯，对人体有益的营养素，食材料。二为具体制作方法，按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式，按做菜......

旅游饭店职业英语　初级　第3版 【语言文字】

绘生活·美食菜谱 24节气美食彩铅绘本 【艺术】

本书精选二十四节气的精致美食，以彩铅为媒介，用手账的表现形式，用详细步骤图解析每一种美食的作画方法，配上精美的展示图和有趣的背后故事。一起跟这作者大胆地画出你喜欢的美食和内心的感受。一起品味那段美好...

酒店饭店英语口语 【语言文字】

本书以简单的语言、流畅的表达、真实的场景、简洁的体例把读者带入一个纯英语的酒店饭店工作环境。列举了相关主题下各种酒店饭店工作中常用的表达方式，所选例句准确规范、浅显易懂、学习轻松，并能让读者举一...

这样吃补阴阳 男人壮阳女人滋阴菜谱 【工业技术】

本书分三部分，第一部分简明通俗地介绍了性健康、和谐性生活及滋阴壮阳饮食有关的基本知识，第二部分详细介绍了64种滋阴壮阳的食材，第三部分精选了65款滋阴壮阳美食，并对每款菜肴的材料、制作过程、注意事项及宜...

饭店餐饮管理 【经济】

本教材内容全面、系统且实践性强，包括餐饮管理概述、厨房生产管理、酒水销售管理、餐厅服务管理、餐饮成本控制、餐饮质量管理和餐饮营销管理等七个方面，在内容结构顺序上既参考了国际上成熟的教材，又结合我国...

这样吃骨强健 预防骨质疏松菜谱 【工业技术】

本书分两部分，第一部分简明详细地介绍了一些有关骨质疏松症的基本知识，第二部分详细介绍了30种富含钙的家常食材，并精选100例适合骨质疏松症食用的美食，对每款菜肴的材料、制作过程、注意事项及宜忌作了详细的...

饭店管理专业英语 【语言文字】

本书面对饭店管理专业的工作实际，用英语系统地介绍了饭店管理的基本理念以及部门管理方法，为从事相关工作的人员提供了必需的专业知识。本书重点在于通过语言学习和专业知识相结合，培养和提高学习者的专业英文...

二人饭店 第3卷 【艺术】

这是整个故事的第三本。Tomma，一直以成为“好厨师”为目标，是前知名饭店“官邸”的实习生。他虽然抛弃了条件优渥的饭店工作，但想要成为厨师的研习目标依然没有动摇。他联合异国青年多米，跌跌撞撞地开始了经营...