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饭店管理概论【经济】

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陈戎，李龙星主编2012 年出版296 页ISBN：9787302302254
本书主要通过情景导入，设置了十二个学习情景，分别以案例的形式，通过实战的形式模拟并引导学生学习饭店管理方方面面的知识。分别从饭店的管理概述、组织管理、饭店服务质量、饭店公共关系管理、饭店营销管理、...
油气储运安全管理概论【工业技术】

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周宁，刘晅亚编著2012 年出版306 页ISBN：9787511415677
本书比较详细的介绍了安全技术的基础知识、HSE管理体系基本知识、石油天然气产品性质、储运生产过程的主要危害、油气储运设备及其安全附件、油库安全管理、长输管道安全管理基本知识、加油站和加气站安全...
学校的精细化管理【文化科学教育体育】

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杨明，竭宝峰编著2012 年出版206 页ISBN：9787212050283
本书系统介绍了如何在学校开展精细化管理工作，包括什么是学校精细化管理、学校实施精细化管理的途径、精细化管理的原则与方法等内容，并以案例的形式介绍了精细化教育管理经验。具体分为学校总体规划、校长素...
质量管理学【经济】

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吴韫主编；付聪，许洪峰副主编2012 年出版325 页ISBN：9787113152093
本书立足于实际能力培养，通过质量管理典型案例的分析讨论，让学生掌握按“过程方法”识别、策划、管理、检查改进过程的质量管理技能。本书突出了理论性、实践性和可操作性，体现了以技能训练为主线，相关知识为支...
餐饮服务与管理实务第3版【经济】

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沈建龙编著2012 年出版261 页ISBN：9787300158624
本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容，注重理论与实践的结合，并穿插了众多案例，既通俗易懂又令人深思。...
管理综合案例教程【社会科学】

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苗雨君，李亚民主编；梁敏，赵卓副主编2012 年出版219 页ISBN：9787113147815
本书编写由三篇构成。第一篇基本理论篇，主要是案例教学法研究，内容包括案例教学法基本理论、案例教学模式与方法研究；第二篇案例教学篇，主要是案例教学与案例学习，内容包括案例教学的组织和教学案例的选编。第三...
工厂仓储物料精益管理实务实战精华版【经济】

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江美亮，吴日荣编著2012 年出版253 页ISBN：9787511910134
本书主要从工厂物料管理概述物料供应控制、物料仓库管理、物料使用控制、物料库存五个部分进行阐述。通过实景图片展示，配以文字说明，对于工厂仓储物流精益管理进行了说明，是工厂现场管理人员的一本实用工具书...
学校管理典型案例【文化科学教育体育】

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杨明，竭宝峰编著2012 年出版216 页ISBN：9787212050276
本书精选了中小学管理的几十个典型案例，通过案例解析的形式，阐述了中小学现代管理的有关思想和方法。全书共五章，包括学校的教育行政管理、德育管理、教学管理、科研管理和后勤管理等方面。每章分导言和若干个...
民间组织发展与管理制度创新【社会科学】

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刘培峰，谢海定主编2012 年出版237 页ISBN：9787509728703
本书是一本调研报告集。作者采取实地调研的方式深入云南、宁夏、安徽、浙江等地，获得了关于民间组织的最真实的情况，并重点考察了这些民间组织的发展和管理制度，提炼出了其创新之处，对国内民间组织的发展有重要...
中华人民共和国社会管理法典注释法典 33 【政治法律】

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国务院法制公办室编2012 年出版457 页ISBN：7509333652
本书以社会主义法律体系为核心，出版该领域法规汇编，同时以条文注释、典型案例指引、文书范本等注释司法实践中的运用。