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酒店日语客房服务与管理

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酒店管理

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本书为满足酒店经营管理实践的需要和学生专业学习与知识拓展的需要，本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统编写方法，对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容进行详述，又按系统管...
酒店管理英文版

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薛永刚，孙勇兴，李红丽编著2012 年出版206 页ISBN：9787545413175
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周亚庆，黄浏英编著2012 年出版331 页ISBN：9787302274827
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本书以中等酒店管理模式为蓝本，详尽介绍了酒店总经理以及各部门各岗位的岗位职责、工作内容、规章制度等等。是一本指导酒店管理人员以及其他酒店从业人员工作和学习的实用书籍。...
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