大约有517,301项符合查询结果项。（搜索耗时：0.8575秒）
为您推荐：
烹饪的科学原理
dk烹饪的科学
烹饪科学原理
哲学的科学道路
烹饪教材
作为意识形态的技术与科学
-
马永利，赵香芝编著1988 年出版243 页ISBN：7503201770
-
陈杰勇，林力红编著1993 年出版315 页ISBN：7800386058
包括:饮食、食品营养与卫生、菜肴制作、面点制作、烹饪器具等6章。
-
朱秉中主编1995 年出版271 页ISBN：7504413305
-
陶振纲，张廉明编著1986 年出版172 页ISBN：11237·023
-
郭希廉主编1994 年出版347 页ISBN：750442532X
-
国家旅游局人事劳动教育司编1996 年出版235 页ISBN：7503211954
旅游中等职业技术学校统编教材。
-
施继章，邵万宽编著1989 年出版240 页ISBN：7800442047
本书系统地讲述了中华民族饮食传统、烹饪的历史演变
-
林承步著1994 年出版433 页ISBN：7110029093
-
孙林东著1994 年出版194 页ISBN：7110038033
中餐烹饪，ISBN：9787110038031，作者：孙林东著
-
孙世信编著1989 年出版476 页ISBN：7538107347
