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- 作 者:陶振纲,张廉明编著
- 出 版 社:北京:中国商业出版社
- 出版年份:1986
- ISBN:11237·023
- 标注页数:172 页
- PDF页数:192 页
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总目 1
前言 1
正文 1
编例 2
正文目次 4
附录 154
日本出版《中国食经丛书》目次 154
日本出版有关研究中国饮食的书刊简目 157
书名、著者综合索引 158