香蕉贮运保鲜及深加工技术 【农业科学】

本书包括：概述，香蕉果实的采后生理，香蕉采后商品化处理技术，香蕉深加工技术。

中国现代节水高效农业技术发展战略 【农业科学】

本书主要内容有中国节水农业的概述，国际节水农业技术发展趋势，中国节水农业技术发展现状及主要技术差距、需求与技术进步障碍，中国节水高效农业发展模式与综合效益分析，节水农业工程综合投资效益对比分析，我国现...

豆制品深加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了豆类的营养价值、大豆油脂、豆粉加工、豆类饮料加工、豆腐与腐竹制品加工、素制品、豆类淀粉制品加工、大豆加工副产品的应用等内容。...

数字电路的仿真与验证 【工业技术】

本书内容是数字电路的仿真与验证的原理和主要方法等。

数控加工技术实训教程 【工业技术】

本书讲述了华中世纪星系统的数控铣/车床、FANUC-OL系统加工中心的基本操作等内容。

《数控加工技术实训教程》实训报告 【工业技术】

数控机床编程与仿真 【工业技术】

本书介绍数控机床编程与仿真基本原理、知识与应用等。

生产系统建模与仿真 【经济】

本书阐述了离散事件建模与仿真技术在生产企业分析中的应用原理和方法等。

果品蔬菜深加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了果蔬加工原料的特点、保存、预处理，果蔬的干制，果蔬糖制品的加工，果酒、果醋的酿制，果蔬汁、罐头的加工，蔬菜腌制品的加工，果蔬速冻品的加工等内容。...

齿轮数控加工技术的研究 【工业技术】

本书主要内容包括绪论，适合蜗杆砂轮磨齿机的数控系统，机床伺服系统的控制算法，实现高效削磨的方式，齿向修形齿轮的数控方法。