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现代经典川菜妙做妙解 【工业技术】
刘学治，陈实，冉伟著2013 年出版174 页ISBN：9787220089046川菜、川酒、川茶、川戏，合为“四川”，长期被视为四川文化的亮点。近三十年来，涌现了一大批著名的川菜文化企业，创造了大量的新时代经典川菜。本书以图文并茂的形式，介绍了上百种极富影响、深受人们喜爱的经典川...
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数学哲学新论 超越现代性的发展 【数理化】
黄秦安著2013 年出版355 页ISBN：9787100092609本书以研究视角的选取和研究方法的开拓分析数学哲学理论重构，就如何构建有利于数学长足进步并适宜于数学新的知识特点的数学哲学理论体系进行自己的研究性回答。在重新审视数学从古希腊到20世纪以来的哲学思...
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现代服务业人才培养探索与实践 2013 【经济】
对外经济贸易大学信息学院编2013 年出版423 页ISBN：9787566308757本书包括教师论文和学生成果两部分，分别介绍了大宗商品电子商务发展模式及实施研究、面向国际化的高等学校人才培养路径探索、信息学院2007～2012届毕业生就业状况分析、数学教学中适用多媒体教学的一点体会等...
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