大约有400项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0077秒)
为您推荐:
陕西小吃
陕西小吃小识录
陕西
陕西菜谱
陕西省组织
陕西省组织史资料
-
夏廉博,夏添编著2004 年出版216 页ISBN:7532373983
本书介绍了西菜制作的原料及方法等。
-
国家烹饪大师房双岭主编2004 年出版322 页ISBN:7531716984
本书不仅汇集了中国各地的风味点心制作,还囊括了异国点心风味,让你足不出家,即可品尝到世界各地的风味。从中体味餐饮的乐趣。
-
李柏添著2004 年出版95 页ISBN:7533523571
本书介绍了60种香港地道小吃,每味小吃均介绍了材料名称与份量、调味料、做法及步骤图、小吃名店、还特别为想要开小吃店的老板们介绍了生财帮手、胜出宝典、贴心促销法...
-
王胜武主编2004 年出版214 页ISBN:7536455208
本书精选新川菜经典风味菜200多品,每品菜按原料、制作程序和操作要领编排,重点在操作程序一项上。
-
邵华著2004 年出版180 页ISBN:7539919973
本书是一部回忆录,回忆了作者1942~1946年在新疆第四监狱的艰辛生活。
-
李朝宝等编写;江苏省扬州商业学校编著2004 年出版167 页ISBN:7532375900
本书内容包括膨松面制品36种,水调面制品49种,油酥面制品42种,米粉类制品50种,其他类制品47种。
-
朱建平设计、制作2004 年出版136 页ISBN:7532373371
本书介绍了8种创新特色调味料的制作方法,以及用此8种创新调味料制作的系列菜谱。
-
伍福生著2004 年出版166 页ISBN:7806556664
本书通过众多的经营实例,论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
-
Michael New,Judy Wu编著2004 年出版91 页ISBN:7806852883
本书以图片为主要形式向海内外游客介绍上海著名小吃,每种小吃配以精美图片,英文名称,中文名称,拼音读注,成份介绍(英文)及经营小吃的著名餐厅的地址、电话、地图。全书图文并茂,对海外旅游者具有重要的推介与......
-
孙宝和主编;李建伟,孙金全,张伟,顾新,白伟编著2004 年出版63 页ISBN:7508231821
本书从我国南北各地众多的风味小点心中,精选了30种深受大众欢迎的小点心,以简洁的文字与精美的彩图,对每种点心的原料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示。...