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中国名特小吃大全【工业技术】

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曾龑白编著2003 年出版442 页ISBN：7536451555
本书汇集了全国34个省、市、地区和民族的名、特小吃，介绍其制作方法及特点，对有些小吃还附有与其有关的掌故、传统，具有一定的文化内涵。...
巧做乡情小吃【工业技术】

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罗光主编；朱乔斯等摄影2003 年出版218 页ISBN：753645239X
本书收入全国各地最具特色的风味名小吃200多种，每种皆按原料、制作、技巧和风味的顺序编排，制作知识的介绍详细具体，而技巧与风味的说明言简意赅。...
家制风味小吃400种【工业技术】

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周范林主编2003 年出版263 页ISBN：7503834641
本书分五类详细介绍了近400种小吃的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。
最受欢迎的50道台湾小吃【工业技术】

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张政智，何金诚，柯宪文；周子钦著（青年服务社）2003 年出版46 页ISBN：7810365517
本书以图文并茂的方式，介绍三口之家各式套餐的制作与技巧。
鸟儿们的小吃店【文学】

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（美）玛丽·E.彭内尔，（美）爱丽丝·M.丘萨克编；谭旭东译2003 年出版144 页ISBN：7801096061
小朋友献给小朋友的礼物 8000份调查问卷 8000位小朋友选出自己心目中最喜爱的故事经典好故事，伴随我们快乐成长。
四川风味小吃经典与创新【工业技术】

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李乐清，傅满云编著2003 年出版366 页ISBN：7508225554
本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，全书共分四大类，近400个品种。其中，既有传统的经典四川小吃，也有近几年涌现的创新品种，适合广大家庭阅读使用，也可供宾馆、酒店参考。...
吉郎POP美工族手册 12 美食编小吃卷【艺术】

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丛斌主编2003 年出版62 页ISBN：7538139338
本书以其独特的美工学画风格展示了POP美工插图在各种餐饮场所海报中的运用。