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厨房中的营养 【工业技术】

“民以食为天”这句话在一定程度上反映了饮食文化在中国传统文化的占的重要地位。改革开放以来，我国人民的生活水平日益提高，对于饮食的要求越来越高，但是究竟如何吃才能更符号卫生、文明、科学、健康的要求还...

科学实验动动手 厨房 【自然科学】

本书中的实验是专门为孩子们探索厨房里的科学知识，非常有意思。从吹肥皂泡，自制跳跳糖到隐形墨水，每个小实险中都包含了一个科学真理，只要用厨房里常见的东西就可以这些简单又安全的实验了。...

饭店餐饮管理 【经济】

餐饮服务 【经济】