中华人民共和国食品安全法释义 【政治法律】

本书对新颁布的《中华人民共和国食品安全法》条文逐条进行释义，还附有相关案例分析及说明。

食品雕刻教与学 【工业技术】

本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。教材设知识要点、技能训练、拓展空间等内容，配以操作图解，实用性很强。为便于教与学，书稿还大胆进行了教材教参合二为一的尝试，定位在教与学的指导上，总在降低教学成...

中华人民共和国食品安全法释义 【政治法律】

本书对《中华人民共和国食品安全法》各章各条款全面解读，说明立法的原则、目的、意义、重点。各条款法律执行要点。

食品科技饮食文化 从事导弹到“鸡蛋”的人生历程 【工业技术】

肉类与水产食品加工技术 【工业技术】

本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...

中华人民共和国食品安全法实用问答 【政治法律】

本书对于食品安全法条文以问答的形式进行介绍。

中华人民共和国食品安全法实用问答 【政治法律】

本书对企业理解食品安全法和操作做出解答和指导。

农作物绿色食品申报指南 【农业科学】

本书主要介绍了我国绿色农作物的生产现状和申请绿色食品上报材料的文体、用途、特点、格式及编写的要求等。

食品安全答疑解惑 你真的了解吗 【医药卫生】

本书从众多食品中选出较突出、有代表性的安全问题，逐一辨析真伪，针砭时弊。

食殇 为了食品安全的真情告白 【工业技术】

本书作者以自身的经历：福寿螺事件受害者的诊治、维权过程，以至索赔胜诉而有所感悟，意在呼吁我国的法律工作者和政府有关部门能真正重视我国的食品安全问题。...