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- 作 者：黄筱声著
- 出 版 社：中国世界图书出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9889945350
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第一部分 论著、报告、杂文、访谈一、食物资源 17
二、饮食、安全、营养、健康 97
三、食品科技、食品工业、食品添加剂 226
第二部分 记事、社会活动、友好交往、荣誉一、记事三则 303
二、社会活动、组织生活、友好交往 305
三、荣誉证书、奖状、奖杯、照片选登 312
第三部分 个人经历、家庭、简历一、海门游子 333
二、爱人吴连方 337
三、照片选登 350
四 简历 383