江苏省饲料营养研究会2001年年会论文集 【农业科学】

妈妈宝宝营养美食锦囊 【医药卫生】

人类进入知识经济时代，人才的竞争愈加激烈，优生优育、提高人口质量是一英基础工作。每个家庭，每一位父母都殷切希望能生一个聪明的宝宝，长大后成为祖国的栋梁。因此如何从0岁就开始进行早教开发是领先一步的关...

营养学 【医药卫生】

《高等学校教材:营养学》是根据高等学校实施营养学教育的需要而编写的。 《营养学》体现了现代教材应具备的科学性、先进性、系统性、应用性和可读性。全书包括绪论、营养素、热能、食物的营养价值、合理营...

考生营养与配餐 【医药卫生】

本书针对考试期间考生身体上出现的种种问题，从两方面进行论述和解答。一方面从考生的营养需要，具体阐述应从哪些食物中摄取营养素，以及如何摄取最有利。另一方面从考生普遍出现的用脑过度、眼疲劳和考试综合征...

2003年卫生专业技术资格考试指南 营养学专业 上 【医药卫生】

2003年卫生专业技术资格考试指南 营养学专业 下 【医药卫生】

蒸炆炖营养食谱 【工业技术】

烹饪方法变化多，其中最健康的要算是“蒸”、“炖”和“炆”，这些技法可以较好地保留菜式的营养成分。本书介绍近40款色香味型俱佳的蒸炆炖菜式，既有适全宴客喜庆场合、用料较高级的“肘子冬瓜炖包翅”、“原只...

婴幼儿营养食谱 【工业技术】

本书提供婴幼儿营养食谱，根据家长所要了解和掌握和科学育儿的内容特点，考虑到知识的系统性，介绍从饮食营养是儿童成长的物质基础开始，由浅入深地介绍了：小儿营养的需要量、小儿各种营养素的需要量、新生儿营养食...

如何吃得健康又安心 正确饮食与疾病营养透析 【其他书籍】

本书以一部分篇幅探讨读者都关心的“吃得健康”问题，包括如何摄取膳食纤维、怎样吃肉及吃素、怎样保持均衡饮食，并以较多篇幅重点讨论了“疾病饮食”，如高血压、糖尿病、肾脏病患者的菜单等。...

全国高等教育自学考试指定教材三点一测丛书 护理专业 营养学 【医药卫生】