梨树栽培技术 【文化科学教育体育】

本书主要介绍了烹调基础知识、各地名菜制作技艺。

菌草栽培蘑菇技术 【农业科学】

本书介绍利用菌草人工栽培蘑菇的技术。

安全优质蛋品的选购与消费 【工业技术】

本书介绍了鲜蛋和蛋制品科学、正确的选购知识，以及健康安全的消费知识。

安全优质茶的选购与消费 【经济】

本书介绍了绿色茶的选购与消费。

粮食加工技术 【工业技术】

本书介绍了小麦，稻谷、豆类等的加工生产方法，并介绍了副食品淀粉、糖、酒、食醋的选材加工，制作生产方式。

花生品质学 【农业科学】

本书介绍花生的品质标准，检测方法，影响花生品质的因素，花生品质的遗传，优质种质及性状改良等。

安全优质水产食品的选购与消费 【工业技术】

本书介绍了绿色水产食品的选购与消费。

食品微胶囊、超微粉碎加工技术 【工业技术】

花生里的牛仔 【文学】

本书为儿童文学故事作品集。

牛羊产品加工技术 【工业技术】

本书介绍了对牛羊产品的加工技术。