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毛细管电泳技术及应用 【数理化】
陈义编著2019 年出版340 页ISBN：9787122283856本书对毛细管电泳原理、仪器、方法和应用作了比前两版更完备的介绍，提供了如何发展和利用毛细管电泳进行物质分离分析的思路、策略、方法和实例。全书分为方法和应用两部分，前者介绍了理论、仪器、分离条件选...
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高层建筑火灾扑救技术 【工业技术】
应急管理部消防救援局编2019 年出版198 页ISBN：9787547844427本书主要针对高层建筑灭火救援领域的重大课题，重点围绕火灾扑救理论、实战指挥技能、建筑消防设施应用以及技战术训练等内容进行针对性研究，并结合实战实训梳理、归纳了应对高层建筑火灾的对策措施，其目的在于...
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富硒作物生产关键技术研究 【农业科学】
王道波，黄维著2019 年出版256 页ISBN：9787568155342硒是人体的必需营养元素，缺硒可能导致心脏病、甲状腺机能减退以及免疫力能力减弱等症状。开发富硒食品是农民增收、企业增效和居民受益的朝阳产业，且推广前景广阔，发展潜力巨大。本书以技术为主线，详细地、系统...
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管理者14天轻松看透财报 【经济】
吕亚熙编著2019 年出版241 页ISBN：9787113254223这是一本专门写给管理者的财报使用工具书。全书共14章，可大概划分为4部分，各部分的具体介绍如下所示。第一部分为本书的第1～2章，这部分主要介绍管理者看懂财报的必要性和方法，包括为什么管理者要学会看财务报表...
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食品保藏工艺及新技术探究 【工业技术】
孙海燕著2019 年出版305 页ISBN：9787518020157本书探讨了几种典型的食品保藏工艺，并对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。全书主要内容包括食品保藏概论，食品的低温保藏，食品的气调保藏，食品的罐藏，食品的干燥保藏，食品的.....
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瑜伽经典体式完全图解 自我练习提升指南 【医药卫生】
（美）坎迪斯·摩尔（Candace Moore）2019 年出版384 页ISBN：9787115501523本书是一本瑜伽练习参考书，全书分为7章，分别介绍了冥想、呼吸控制方法、初级瑜伽练习、中级瑜伽练习、高级瑜伽练习、恢复性练习以及综合练习。全书共涉及100多个瑜伽体式，对于每一个体式都进行了详细的图解展...
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近代西医技术的引入和传播 【医药卫生】
张大庆，陈琦等著2019 年出版220 页ISBN：9787218129013本书结合地方文献档案，力图展现近代西医传播时期广东、安徽两个先前对外开通、相对保守地区在西医传输中的不同特点，试图比较两者的差异性，分析西医传布的地域性文化影响。通过西医东渐的过程，反映社会对于西医...
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