化学工程基础实验技术

本书内容共分两大部分：第一部分绪论；第二部分实验内容。绪论部分是对基本理论的阐述，实验部分是对具体实验所做的指导。本书内容以后一部分为主，由此可见本书的实用性教强，基于此建议出版此书。...

基础化学实验

本书以培养非化学化工类专业人才所需的化学实践能力、化学技能应用能力和创新能力为核心，充分吸收国内外改革最新成果，充分体现现代教育理念。全书共分为两部分，第一部分为化学实验基础知识；第二部分为化学实验...

基础化学学习指南

本书是与《基础化学》（供医学、生物等专业使用）配套的教学辅导书，与《基础化学》（第二版，胡常伟主编）内容完全对应，各章分为数学基本要求、内容提要、习题解答、补充习题解答和自我测试题五部分，在归纳总结理......

中学劳动技术课本 化学分析基础知识与应用

基础化学实验教学示范中心建设系列教材 大学化学实验3测试实验与技术

本书介绍了仪器性能评价、物质的含量测定、基本物性的测定热力学性质测定等实验；还对测试试验与技术中常用仪器的原理、作用与操作方法进行了简单介绍。...

医用化学基础

本书的实验操作技能。同时，充分考虑学生的年龄层次、心理特点等，适当增加教材的趣味性，无机化学基础部分采用问题形式编写，每一章节中，根据教材的内容，适当添加了一些与本章节内容联系密切的化学史料及化学知识.....

基础化学

本书将无机化学、有机化学整合在一起。全书分为无机化学和有机化学两部分。无机化学内容部分包括物质结构、化学反应原理、胶体和溶液化学平衡的知识，并将重点放在四大平衡中。有机化学内容部分在编写中大幅...

石油有机化学基础

本书是石油勘查和石油工程两个专业的一门基础课。该教材不仅了解石油的化学组成，还侧重于化学表面活性剂和高分子化学物等知识。全书共15章，包括：饱和烃；不饱和烃；芳香烃；立体异构体，高分子化合物概论和石油工......

水产利用化学基础

本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...

基础物理化学 上

国家工科化学基础课程教学基地(湖南大学)化学主干课程系列教材之一:本册包括化学中的一些基本量与气体，热力学第一定律及其应用，多组分系统的组分性质与混合性质，化学平衡，电解质离子的电迁性质、电化学基础知...