- 作 者：许海霞，王秀丽主编
- 出 版 社：郑州：郑州大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787564514853
- 标注页数：229 页
- PDF页数：238 页
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必修一 无机化学基础 1
第一章 物质结构和元素周期律 1
第一节 原子的结构 1
第二节 元素周期律和元素周期表 4
第三节 什么是化学键 7
第四节 氧化还原反应 10
第二章 卤素 15
第一节 氯气 15
第二节 卤族元素 17
第三章 物质的量 23
第一节 物质的量 23
第二节 摩尔质量 25
第四章 溶液 29
第一节 溶液的浓度 29
第二节 溶液的渗透压 34
第五章 化学反应速率和化学平衡 40
第一节 化学反应速率 40
第二节 化学平衡 44
第六章 电解质溶液 53
第一节 强电解质和弱电解质 53
第二节 电离平衡 54
第三节 水的电离和溶液的pH值 57
第四节 离子反应 60
第五节 盐的水解 62
第六节 缓冲溶液 64
必修二 有机化学基础 70
第七章 有机化合物概述 70
第一节 有机化合物 70
第二节 有机化合物的分类 73
第八章 烃 76
第一节 甲烷 76
第二节 烷烃 81
第三节 乙烯 烯烃 87
第四节 乙炔 炔烃 93
第五节 苯 芳香烃 97
第六节 石油的加工 102
第七节 煤的综合利用 104
第九章 烃的衍生物 110
第一节 溴乙烷 卤代烃 110
第二节 乙醇 醇类 114
第三节 苯酚 酚类 119
第四节 乙醛 醛类 124
第五节 乙酸 羧酸 129
第六节 乳酸 取代酸 134
第七节 乙酸乙酯 酯类 138
选修一 化学复习 144
第十章 初中化学复习 144
第一节 初中化学基本知识、理论 144
第二节 酸、碱、盐的通性 147
第三节 初中化学方程式总结 150
第四节 初中化学基本概念 153
选修二 化学与生活 155
第十一章 化学与饮食 155
第一节 生命的基础能源——糖类 155
第二节 重要的体内能源——油脂 165
第三节 生命的基础——蛋白质 169
第四节 维生素与微量元素 175
第十二章 完美的化学系统——人体 179
第一节 视觉 179
第二节 嗅觉 180
第三节 味觉 183
第四节 化学与精神生活 184
第十三章 化学与药物 187
第一节 普通药物 187
第二节 毒品和兴奋剂 195
第十四章 日常生活中的化学 198
第一节 表面活性剂 198
第二节 洗涤剂 202
第三节 化妆品 203
第四节 香料和香精 205
第五节 食品添加剂 208
化学实验 210
实验一 化学实验基本操作 210
实验二 卤素 213
实验三 溶液的配制和稀释 214
实验四 电解质溶液 216
实验五 醇和酚的性质 218
实验六 醛和酮的性质 219
实验七 羧酸和油脂的化学性质 220
实验八 趣味实验 221
附录 225
附录一 部分酸、碱、盐的溶解性表（20℃） 225
附录二 国际单位制（SI）基本单位 226
附录三 常用法定计量单位及换算表 227
参考文献 228