饮食营养与健康

本书主要内容包括绪论；食物的消化与吸收；营养学基础；各种食物的营养；社区营养；各类人群的营养；营养配餐与食谱编制；膳食营养与疾病；食品污染及预防。...

现代家庭食品营养与健康指南

本书介绍了现代食品的种类特点、营养

食物营养与健康：水果篇

本书介绍了水果类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

“文工交融”特色校本教材 食品营养与健康

营养与健康

本书是一本关于介绍营养与健康方面的理论专著，书中介绍了人体需要的蛋备质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质、维生素等各种营养的有关知识，还从营养的角度方面介绍如何保持营养的合理搭配，均衡的保持身体健康。...

营养与健康

本书主要介绍营养和健康方面的基本理论、基础知识，以及正常人如何根据营养与健康的理论科学地安排个人的营养、饮食，以达到增进健康、预防疾病的目的。重点阐述营养与健康的基本知识以及常见疾病的营养预防及...

水产品营养与健康宣传手册

吃对食物健康自然来：吃出健康的食物营养事典

果品营养与健康

本书介绍了一些常见果品的形态、功效、营养成分、食疗食补功效等，多角度地为读者介绍果品的保健作用，使读者从每天都接触到的普通果品可得到防病治病、保健强身的食疗作用。...

中老年营养与健康

本书介绍了中老年营养基础，食物的妙用与慎用，食补的原则，饮食与运动，中老年疾病与营养等知识，并附有食物营养成分含量表。