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客房服务技能与实训【经济】

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时永春主编2010 年出版146 页ISBN：9787302239970
本书结合旅游饭店客房服务的特点、突出应用型人才培养，根据国际旅游饭店客房服务行业发展的新形势，主要介绍旅游饭店客房服务与管理等基本知识。...
客房服务员操作技能考试手册国家职业资格三级高级【经济】

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栗书河主编2003 年出版68 页ISBN：7563616926
职业技能鉴定国家题库操作技能考试手册:本书详细介绍了操作技能考核试题库开发的现实要求、基本理论依据和命题内容组织的技术思路，说明了操作技能考核试题库的使用方法和注意事项。本书给出了客房服务员操...
饭店前厅与客房服务【经济】

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后东升，樊丽丽主编2007 年出版199 页ISBN：9787810923682
本书内容涵盖饭店前厅部和客房部的业务运行及管理要点、管理方法。根据服务过程的特点，结合高职学生掌握知识的需要，将每个部分逐层阐述，有利于学生吸收和掌握知识，提高接待水准。实用性、操作性较强。...
前厅客房服务与管理实训【经济】

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苏北春主编2010 年出版230 页ISBN：9787115245205
本书是针对饭店前厅部、客房部服务与管理而编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理；下篇为客房服务与管理。
前厅客房服务与管理第3版【经济】

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孟庆杰主编2007 年出版254 页ISBN：7811220970
本书系统介绍了前厅与客房管理方面的相关知识，并辅以大量的案例和参考资料，以帮助读者理解教材内容。
前厅、客房服务与管理【经济】

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林璧属主编2010 年出版270 页ISBN：9787302227021
本书分为三篇。上篇完全是饭店前厅、客房的服务例程设计；中篇则根据前厅、客房涉及的业务，重点探讨如何进行有效的前厅、客房管理；下篇在介绍饭店收益管理原理与方法的基础上，结合客房定价与客房销售策略探讨饭...
前厅客房服务与管理【经济】

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郑燕萍主编2011 年出版386 页ISBN：9787561539569
本书分为前厅篇和客房篇两大部分。本书通过设置16个学习情境，在吸收国内外最新研究及行业实践成果的基础上，以岗位工作任务的形式，系统、全面地介绍了酒店前厅客房服务和管理的专业知识和操作技能。...
客房服务与管理案例选析【经济】

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范运铭编2000 年出版198 页ISBN：7563708928
本书共分服务与管理两部分，每则案例包括标题、内容提示、案例涉及的理论问题、案例正文和案例评析等几项内容。
现代酒店前厅客房服务与管理【经济】

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沈忠红主编2010 年出版260 页ISBN：9787115237873
本书全面系统地介绍了饭店前厅和客房管理的专业知识与服务操作技能，同时也对近几年来前厅客房服务与管理中新出现的问题进行了分析与探讨。...
初级客房服务技能【经济】

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张昕主编2011 年出版145 页ISBN：9787504590459
本教材从客房服务员的工作需要出发组织内容，首先帮助学员熟悉客房服务员的工作部门及岗位，明确岗位工作内容和素质要求等，然后介绍对客服务的基本要求，使学员树立良好的服务理念，在此基础上，指导学员完成客房接.....