发酵工程研究进展

本书是有关发酵工程研究的论文集。内容涉及微生物菌种选育、发酵工艺与发酵产品、发酵产物分析与提取、生产工艺等。

发酵工程研究进展

本书是有关发酵工程研究的论文集。内容涉及微生物菌种选育、发酵工艺与发酵产品、发酵产物分析与提取、生产工艺等。

水质工程实验技术原理与应用

本书分为基础篇与技术篇，系统、翔实地介绍了水质工程学的实验技术与应用。在基础篇中详细讲解了实验设计数据分析、样品测定及仪器使用方法；在技术篇中分别介绍了物理化学实验和生物实验。本书涵盖了给水处理...

超声的基本原理与应用 基本原理和在物理学、工程技术、工业、生物学及医学中的应用

制造工程与技术原理

本书结合前沿制造技术和科研成果，系统全面地论述现代制造工程中主要制造技术的基本原理和制造工程设计的基本原理。主要内容有：金属和非金属材料及其热处理性质和加工性质，金属的铸造成形原理，塑料、橡胶、玻璃...

发酵工程

本书结合作者在国际机构多年的工作经验，以国际、国内的相关案例为从事项目监测人员提供可操作性指南，主要内容包括发酵工程概论、发酵设备、发酵工业原料和培养基、发酵工业灭菌、发酵工业菌种制备、发酵工业...

发酵生态工程

本书介绍了发酵工业过程优化控制、产能过程、副产物综合利用和资源化技术及环境生态制剂等。在传统发酵工程上延长了产业链、提升了发酵产业的生命周期，是发酵产业的新的增长点。...

军用工程机械原理与技术=THE PRINCIPLE AND TECHNOLOGY OF MILITARY ENGINEER MACHINERY

军用工程机械原理与技术=the principle and technology of military engineer machinery

酶工程原理与技术

本教材主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。内容包括3篇11章，第一章为绪论，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；第一篇为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的...