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家制营养保健菜365种 【工业技术】
周范林主编2000 年出版263 页ISBN：7806327436本书选择介绍日常常见的26种食物的营养价值、食谱的制作方法与特点、各种事物的选购与食用方面值得注意的一些问题。
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绿叶菜安全生产技术指南 【农业科学】
高坤金，温吉华主编2012 年出版258 页ISBN：9787109161207本书主要介绍了我国蔬菜安全的现状，蔬菜安全生产的控制，芹菜、蜗居、韭菜、茼蒿、菊苣等17种绿叶类蔬菜的安全生产技术。
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巴国布衣烹饪经典 2002年新菜精华 【工业技术】
王胜武主编2003 年出版118 页ISBN：7805488304本书是《巴国布衣烹饪经典》的续集，该书收集了巴国布衣风味酒楼2002年度内创新菜品115款。
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健康生活系列：家庭食疗菜典 【工业技术】
健康生活图书编委会编著2008 年出版191 页ISBN：9787538439342本套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
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葱姜蒜保健菜100道 【工业技术】
尚锦文化编2007 年出版95 页ISBN：7506441489葱、姜、蒜不仅能去腥解油、提味增香，更具有祛寒暖身、抗癌防病的保健功效，本书介绍了100道以葱、姜、蒜作为主料或主要配料的菜肴，其保健作用更加凸显。...
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