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白琳主编2010 年出版259 页ISBN：9787811354386
本书主要是讲述酒店电子商务，包括酒店电子商务与管理信息化，应用于酒店管理中的计算机网络，酒店CRM管理与应用，酒店网络营销，酒店前厅、客房信息化，酒店餐饮信息化等内容。...
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郑毅，杜刚著2010 年出版181 页ISBN：9787560094229
本书为中等职业学校高年级酒店、餐饮等专业学生编写，配有一张MP3光盘和一张DVD视频教学光盘，用正反两方面的教学材料为学生提供酒店行业的相关知识，学生用书配有教学课件光盘。...
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梁志华，张丽君，贺湘辉主编2010 年出版147 页ISBN：9787545404623
本书详列了酒店客房服务人员常用的英语会话，设计了多个实用情景，易学易记。内容包括客房迎宾服务、客房送餐服务、房间清理、紧急情况处理等。...
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浩瀚主编2010 年出版294 页ISBN：9787502178741
本书针对读者对酒店领域英语的需求，对酒店英语的内容进行了大量的扩展。从单词到句型句式，再到实景对话，内容丰富、简单实用，有助于不同英语水平的读者提高口语表达能力。...
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彭建军著2010 年出版198 页ISBN：9787807662204
本书针对酒店顾客抱怨问题，以理论推导和实证研究相结合的方法进行系统研究。通过对服务失误抱怨行为和影响因素以及服务补救的探讨，形成了较完整的酒店顾客抱怨理论体系。...
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刘树荣编著2010 年出版175 页ISBN：9787545404616
本书了酒店餐饮从业人员常用的英语会话，侧重口语，内容实用、生动。内容包括中国饮食文化、酒店礼貌用语、宴会服务、酒吧服务、节日庆典等。...
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盛丹丹，马德峰，盛小利等编著2010 年出版278 页ISBN：9787508475110
本书共分为6章45单元，内容包括前台服务、客房部、餐饮部、康乐中心、商务中心、商场部。本书可帮助不是“英语口语达人”的宾馆餐饮从业者在最短时间内学会简单行业英语，提升业务服务水平。这样一本简单易学...
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王艳，胡新莲编著2010 年出版153 页ISBN：9787562450313
本书是一本涉及酒店英语各方面的教材，从酒店业的介绍人、前台服务、客房服务、餐饮服务、辅助性服务等方面对酒店中所需要使用的英语进行了详细的介绍。学生在学完本教材后对酒店英语所涉及到的方方面面都会...
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香港卓越东方出版有限公司编著2010 年出版287 页ISBN：9787560960654
本书汇集了近年来全球24家极富盛誉的度假酒店，通过每个项目详尽的景观、建筑和室内实景图片、部分图纸及项目概况的中英文介绍，全面展现了度假环境的营造和度假载体的特色化设计手法。...
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杨明涛，明月国际（香港）出版公司编著2010 年出版344 页ISBN：9787561155110
本期收录的全球顶级酒店案例，除了在设计理念上有特别之处外，也特别推荐设计师在建筑和室内设计中按照绿色标准设计所进行的探索，涌现了具有标志和示范性的建筑作品，值得广大设计师从中学习和思考。...
