美国食品化学法典 原书第7版 【政治法律】

本书是许多国际权威机构用于鉴定食品化学品等级的重要依据，是国际上最重要的食品化学品检测参考书之一。本书为FCC的中文版首次翻译出版，收录了1100多种食品成分的鉴定、检测和分析方法。...

国际食品法典研读 【政治法律】

食品法典工作法规 【政治法律】

本书介绍食品法典委员会及其程序规则、食品法典一般原则、法典分委会指南、法典相关标准、建立控制食品中兽药残留法规程序的法典指南等。...

中华人民共和国食品安全法典 12 【政治法律】

中华人民共和国食品药品法典 33 应用版 【政治法律】

国际食品法典标准汇编：第一卷 【政治法律】

《食品法典》是全球消费者、食品生产和加工者、食品管理机构和国际食品贸易惟一的和最重要的国际标准。

食品法典委员会 2008-2013年战略计划 【政治法律】

国际食品法典标准 畜禽产品卷 【政治法律】

本书分章节，分别列出来咸牛肉标准、午餐肉标准、熟制腌火腿（后腿）标准、熟制腌猪蹄膀（前腿）标准、熟制腌肉肠标准等一系列国际食品畜禽法典标准。...

中华人民共和国食品药品法 注释法典 新3版 【政治法律】

国际食品法典标准 加工水果与蔬菜卷 中英文本 【政治法律】

本书介绍了国际食品法典标准中的加工水果和蔬菜50项。