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- 作 者：王春波主编译
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787802336575
- 标注页数：585 页
- PDF页数：593 页
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番茄罐头 1
葡萄柚罐头 12
青豆罐头和黄荚菜豆罐头 21
苹果酱罐头 32
甜玉米罐头 40
食用菌及制品 49
干食用菌 67
速冻豌豆 74
菠萝罐头 83
速冻草莓 98
蘑菇罐头 109
芦笋罐头 121
加工浓缩番茄汁 136
绿豌豆罐头 145
树莓罐头 156
梨罐头 165
草莓罐头 176
餐用橄榄 187
葡萄干 216
橘子罐头 224
速冻树莓 237
速冻桃 248
速冻越橘 261
速冻菠菜 272
什锦水果罐头 283
果酱和果冻 297
柑橘果酱 312
成熟的加工豌豆罐头 321
热带水果沙拉罐头 330
速冻蓝莓 343
速冻韭葱 354
速冻花椰菜 366
速冻菜花 377
速冻抱子甘蓝 390
速冻青豆和速冻黄荚菜豆 401
速冻油炸马铃薯条 414
腌黄瓜 426
胡萝卜罐头 441
杏干 456
阿月浑子果 464
速冻整粒玉米 471
速冻带穗轴玉米 482
速冻胡萝卜 495
椰枣 509
棕榈罐头 518
板栗罐头和板栗泥罐头 531
芒果罐头 542
芒果酸辣酱 557
朝鲜泡菜 563
核果罐头 571