太太丛书：厨艺篇之一 【工业技术】

麻辣凉菜新厨艺 【工业技术】

麻辣热菜新厨艺 【工业技术】

王致福厨艺精品 【工业技术】

实用厨艺 【工业技术】

美食厨艺要诀 【工业技术】

厨艺小秘诀 【工业技术】

本书介绍了肉类、海鲜、蔬菜、蛋类烹饪诀窍及食材加工、食材选购等方面的内容。

家庭厨艺1288例 【工业技术】

本书介绍了8大类汤的制作过程和方法，以及操作要点。

厨艺入门 【工业技术】

本书介绍烹饪基本方法，同时收30多种菜谱，有：“拌五彩杏仁”、“炝芦笋”、“软炸鸡胗”、“滑溜肝尖”、“咸水鸭”和“盐水鸡”等。

厨艺小窍门 【工业技术】