意大利人为什么喜爱谈论食物？ 意大利饮食文化志

意大利人是一个爱谈吃的民族，就像其他民族喜好谈体育或政治，他们喜欢谈某种本地酒，或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象，她因而发现了意大利人的“饮食密码”和他们谈论食物的方式。通...

家常意大利面 温馨与美味独具的意大利面 第2版

本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。

意大利面里的意大利史

本书是日本历史学家池上俊一著作的通俗意大利史读物，以意大利面为线索，追溯意大利近两千年的历史。意大利面的原料、烹饪方法和生产技术的发展，见证了意大利城市、政治、社会的发展和民族国家的形成。以贴近生...

意大利面

美味意大利粉

意大利菜谱

意大利设计

意大利烹调

超简单意大利菜

意大利风格

本书介绍意大利风格的酒店，餐厅，家居，展示等设计案例，具有较强的参考性。