味觉里的中国 【工业技术】

本书选取“味觉”这一视角，全面而系统地介绍了中国饮食文化，主要内容包括中华饮食思想、天然食材、制作工艺、多种菜系、地方特色美食和素食文化。结合我国传统文化特色和地域特征，剖析了不同美食产生的各种历...

列宁格勒斯大林金属工厂 高压汽轮机 构造与维护 下 【工业技术】

厨房里的用药手册 【工业技术】

本书中的食物都是现代家庭日常饮食中较普遍的，书中为读者提供了有重点、又全面的食物营养知识，同时更注重实用性，从不同的功效，如防治各种家庭常见疾病、让身体更强壮、消除疲劳等，直观地示以一个个具体的食谱，.....

手机里的大世界 【工业技术】

本书针对中老年人群体给出了智能手机的常用操作和操作技巧，介绍了目前最流行、最常用的手机软件的使用方法和操作技巧。本书课程设计从浅显到逐步深入，操作步骤与技巧总结并重。并且配套网站及微信平台提供一...

衣柜里的减法整理术 【工业技术】

衣服虽然能带给人快乐，必不可少的装饰，但是被衣服摆布，浪费时间，金钱就本末倒置了。本书结合作者的失败经验，以及从事服装行业相关的专业人士那里学到的知识，运用「○△×」的简单分类法帮助打造舒适的空间。衣.....

厨房里的双人舞 【工业技术】

本书由台湾美食家焦桐编选而成，从美妙的食物，到难忘的滋味，以及人们隐藏在食物背后的故事和情感，皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体。焦桐，台湾《饮食》杂志创办人，“二鱼文化”事业有限.....

旅人的食材历 24节气里的台湾味道 【工业技术】

本书以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图，向读者展示了台湾地区的日常饮食流变，和在饮食中积累的丰富经验，差万别的饮食习惯和独.....

茶缘心语 诗词里的茶文化 【工业技术】

本书是一本关于茶与诗的散文作品集。作者通过古诗词，从茶道、茶器、茶水、茶香、茶史等各个方面讲述源远流长的茶文化，带领读者在茶文化中徜徉，感受诗词的韵味，在诗词中体味茶文化的风雅、闲适，带给读者美的享受...

识标准，知生活 茶杯里的知识 【工业技术】

本书用丰富的图画和实例以及生动的语言讲解了“茶杯里的知识”。以近些年我国颁布的茶叶标准为基础，深入浅出地介绍了各类中国茶以及茶的品质与安全、鉴别与贮藏等方面的知识，可以供从事与茶叶有关的行业的从...

中国菜单里的经典故事 汉英对照 【工业技术】

本书为浙江省社科联社科普及立项项目。本书融合了一百道中华美食与其背后的故事，用汉英对照的方式讲述那些誉满天下的名菜以及它们妙趣横生的来历、潜藏的风味、别致的烹制手段。读者可以从本书中领略中国美...