- 作 者：洪震宇著
- 出 版 社：北京：光明日报出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787511238436
- 标注页数：233 页
- PDF页数：247 页
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自序 在地好味，节气之歌&洪震宇 1
二月 2
青葱正当时 2
立春极品三星葱 5
春盘滋味多缤纷 6
黑？红？鲭鱼肥 10
马祖老酒酿温柔 12
三月 21
金门蚵肥韭菜香 21
春韭，永远的乡愁 25
狗母茼蒿好鲜美 28
杨桃枇杷送春福 30
四月 36
腥香曼妙臭肉鲑 36
封存海岛鲜甜脆 39
苋菜味美正骚骚 41
爆浆玫瑰小西红柿 45
橙蜜西红柿正芳华 47
南部特产柑子蜜 48
五月 55
旱地奇蔬脆又劲 55
泉水蕹菜比温柔 56
手感慢食马祖岛 60
佛手当令鱼面有劲 62
梦幻黄鱼一口酥 64
黄金地瓜爆激情 67
六月 75
海藻滋润芒果香 75
蓬莱酱里活神仙 77
爱文芒果奶蜜甜 79
海中飞虎鬼头刀 82
知竹常乐绿竹笋 88
七月 95
大地母亲的滋味 95
小暑花生正逢时 96
澎湖土豆粿，百年家乡味 98
礁溪丝瓜好温润 102
澎湖丝瓜真甘脆 105
金瓜米粉甜松鲜 109
生命中不能承受之轻 111
八月 117
酒酿桂圆，母爱温醇 117
冰清玉洁，一身是宝 120
东山桂圆，百年技艺 121
桂圆咖啡，东山绝配 124
草屯乌溪，芦笋白嫩 126
美浓野莲，清淡 128
员山睡莲，翩翩田田 131
九月 137
全身都是宝，不变老滋味 137
什么鱼？牵肠挂肚乡愁鱼 140
七股鱼干好咬劲 142
吴郭鱼，鲜甜之鲷 145
温柔香芋、秋之礼赞 149
十月 161
深秋台西海滋味 161
蚵仔平民第一绝 165
圣物绝品惑之泪 167
胖胖蛤仔小汤包 168
高丽菜饭好元气 170
十一月 179
泰安甜柿好诱人 179
北埔柿饼软Q脆 181
大湖草莓如蛋糕 184
南庄冬菇好水嫩 187
成功旗鱼好气魄 190
十二月 199
乌鱼子牵动的味蕾记忆 199
乌鱼的壮游之旅 203
酥脆东港樱花虾 206
埔里清泉红甘蔗 209
台中后里红葡萄 211
一月 219
六龟黑钻石，林边黑珍珠 219
土莲雾的古早味 222
梅山香糖仙草冻 223
手感黑糖的底蕴 226
雾峰芋香酿酒香 228