影艺设计学院 几何幻象 【工业技术】

看不见的杀手 漫谈饮食文化中的安全问题 【工业技术】

本书是为推动科学知识的普及，提高公众人文素养，帮助公众树立正确的世界观、人生观、价值观，促进人的全面发展而组织编写的通俗读物。全书对人们日常生活中的食品安全进行了全面系统的介绍，内容丰富，材料翔实,通....

读玉随笔 探寻古玉中的历史与文化 【工业技术】

本书通过大量玉石图例和优美的语言，围绕玉器、中国玉文化展开了关于收藏的一些趣闻和一些传说和轶事，内容丰富，其中很多历史典故引人入胜。其作品视角独特，写作风格新颖。...

广东味道 挖掘日常饮食中的文化趣闻 【工业技术】

广东人对“吃”的追求，往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗，其实深究其道，亦能够大雅。民以食为天，对食物的讲究，亦可看做对生活的一种追求。何为广东的味之道？本书通过谁说“食在广州”、缘何“厨出凤城”.....

身体的塑造 美国文化中的美丽和自我想象 【工业技术】

本书是作者在纽约长岛长达三年的考察研究报告，选取美发厅、有氧健身房、整容外科手术室和接纳肥胖促进会四个观察点，通过第一手的资料得出结论：通过身体塑造，妇女能够同自我的身份进行协商，从而减轻她们对不符合...

红楼说茶 红楼梦中的茶文化与养生 【工业技术】

本书从茶的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之法，读者从中既可品鉴文化，也能领会养身之理。

城市发展中的历史文化保护对策 【工业技术】

本书从城市整体特色的保护和发扬，历史街区的保护和场所精神的发扬以及多模式的历史建筑及其环境的保护与更新等方面论述了城市设计的历史文化保护的基础理论和对策方法，强调城市历史文化保护、利用和发扬相结...

红楼话美食 红楼梦中的饮食文化与养生 【工业技术】

红楼文化与养生大观园系列。本书从美食的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之法，读者从中既可品鉴文化，也能领会养身之理。...

山水之境 中国文化中的风景园林 【工业技术】

本书是一本有关中国山水园林文化的论文集，但作者并不限于建筑园林专业，而多是国内外历史文化领域的知名学者，其中多位是三联的老作者，如柯律格、包华石、汪跃进等。全书有选择性地收入了他们的相关论文12篇，从艺...

中国城市规划中的山水文化解读 【工业技术】

随着城市化进程的不断加快，中国城市规划工作成为城市发展政策的重要组成部分，促进了城市规划理论与实践不断向前发展。《中国城市规划中的山水文化解读》一书从中国城市规划与山水文化关系分析出发，介绍了中国...