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食品科学技术学科发展报告 2010-2011 【工业技术】
中国科学技术协会主编2011 年出版207 页ISBN:9787504658203本报告的时间跨度以2009~2010年为主。由于本学科发展较快、领域较宽,一次报告难以概全,所以本报告在上一次报告的基础上,仍旧有所侧重,继续重点选取了本学科近年来发展较快的主要领域、行业热点问题以及涉及交叉...
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普通高等院校机械工程学科“十二五”规划教材 机械创新设计 【工业技术】
张士军,李丽编著2016 年出版187 页ISBN:9787118110432本教材章节安排按照机械设计课程安排,每一章节分为知识引导知识,机械基础知识,创新与拓展,结合创新方法TRIZ理论。具体包括以下章节内容:TRIZ创新理论,平面机构,凸轮机构,带传动,齿轮传动,轮系,滚动轴承,轴......
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现代食品的安全问题及安全检测技术研究 【工业技术】
吴晓彤,赵辉,王璞编著2017 年出版267 页ISBN:9787502287146食品是人们生活的最基本必需品,食品安全与否关系到人们的健康和生命的安全,关系到食品行业能否健康、稳定地发展,因此备受世界各国政府的高度重视。本书以《中华人民共和国食品安全法》为背景,从多角度讨论了食...
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生态主义思想的理论与实践 基于西方近现代风景园林研究 【工业技术】
于冰沁,田舒,车生泉著2013 年出版362 页ISBN:9787503441547本书对生态主义思想在西方近现代风景园林领域产生的思想源流、发展历程、对现代风景园林设计的影响、未来发展趋势等进行了分析与归纳,并对生态主义思想影响下的西方近现代风景园林设计理论、方法及实践案例...
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