特色茶楼装饰 【工业技术】

本书收集了各地多家茶楼（或茶馆）的197幅图片，涉及外观、大厅、门窗、顶部、地面、通道、陈设、灯光等。不单探讨了茶楼装饰创作的原理，还以品茗者的身份，点评作品，抒发感受。...

农家特色菜 3 【工业技术】

本书为北京市职业教育培训的教材，新农村建设“农家院”系列培训教材。

特色菜 【工业技术】

本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。

特色取胜 建筑理论的探讨 【工业技术】

本书介绍了建筑理论在全球范围内的形成过程。

天南地北特色菜 【工业技术】

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

来自全世界的特色饮品 【工业技术】

中国园林美学思想史 隋唐五代两宋辽金元卷 【工业技术】

本套丛书是国内第一部系统构筑中国园林美学思想史这门新兴学科的学术专著。叙述时代上起先秦下迄明清，历史跨度达三千年之久。本书为第二卷，唐宋元。以私家园林为主要研究对象，以历代园林著述文本为主要依据，以...

湖北特色炒菜 【工业技术】

本书是一本图文并茂的菜谱，以精美的图片和通俗的文字向普通读者介绍湖北热菜的传说出处、制作方法和食疗功效。为鄂菜的发扬和推广作出了积极贡献。...

特色鸡肴 【工业技术】

本书主要介绍适用于中小餐馆的特色鸡肴48道，每一道菜配一全彩图片。

湖北特色凉菜 【工业技术】

本书稿是一本图文并茂的菜谱，以精美的图片和简单的文字向普通读者介绍湖北凉菜的传说出处、制作方法及食疗功效。为鄂菜的发扬和推广作出了积极贡献。...