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补益煲汤-传统煲汤的家庭应用 【工业技术】
范晓清主编2007 年出版271 页ISBN:7509113091本书内容包括春季补益煲汤,夏季补益煲汤,秋季补益煲汤和冬季补益煲汤等四季养生汤品400例,还特别列出50例以祛病防治为目的药膳补益煲汤,全书共五大部分。适合社会广大读者日常饮食保健之用。...
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家庭美食新概念 香醇炖 【工业技术】
黄春生编著2004 年出版99 页ISBN:780677615X本书共介绍了48款煮菜的详细做法,从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍,同时还配有精美的图解演示,简单易学,可使读者轻松掌握煮菜的烹调技法,提高烹饪水平。...
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家庭美食新概念 风味蒸 【工业技术】
黄春生编著2004 年出版99 页ISBN:780677615X本书共介绍了48款煮菜的详细做法,从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍,同时还配有精美的图解演示,简单易学,可使读者轻松掌握煮菜的烹调技法,提高烹饪水平。...
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家庭美食新概念 巧手酿 【工业技术】
黄春生编著2004 年出版99 页ISBN:780677615X本书共介绍了48款煮菜的详细做法,从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍,同时还配有精美的图解演示,简单易学,可使读者轻松掌握煮菜的烹调技法,提高烹饪水平。...
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家庭美食新概念 原味煮 【工业技术】
黄春生编著2004 年出版99 页ISBN:780677615X本书共介绍了48款煮菜的详细做法,从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍,同时还配有精美的图解演示,简单易学,可使读者轻松掌握煮菜的烹调技法,提高烹饪水平。...
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家庭美食新概念 鲜嫩烩 【工业技术】
黄春生编著2004 年出版99 页ISBN:780677615X本书共介绍了48款煮菜的详细做法,从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍,同时还配有精美的图解演示,简单易学,可使读者轻松掌握煮菜的烹调技法,提高烹饪水平。...
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