10分钟轻松做电锅菜 无油烟烹调的新健康主义 【工业技术】

本书以图文并茂的方式，介绍饺子的多种制作方法与吃法。

御厨秘笈 帝王宴上的招牌菜 【工业技术】

本书将历史与中国御膳文化融合为一体，纵横捭阖，游弋千年。不仅涉及朝代更迭、历史珍闻、宫廷斗争，还对宫廷食谱、食疗、御膳机构和中国饮食各大菜系的沿革发展有所披露，通过一道道鲜为人知的御宴招牌菜揭示出历...

JBuilder 6.0时尚编程百例 【工业技术】

Java 诗言是当前最为流行的程序设计语言之一。JBuilder6．0软件提供Java语言集成开发环境。本书用100个实例介绍了利用JBuilder 6．0软件，开发Java语言程序的方法和技巧，对如何使用JBulider6．0软件这一 强大的...

3DS MAX 9、LIGHTSCAPE 3.2、PHOTOSHOP CS3建筑效果图设计基础培训百例 【工业技术】

本书介绍了使用计算机进行建筑效果图设计的基本流程等。

8元老爸私房菜 天天荤菜 【工业技术】

本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...

中文Delphi实例全解教程 【工业技术】

世界中菜精华 第一届中国烹饪世界大赛作品集 【工业技术】

神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱 【工业技术】

本书将神州燃气灶公司菜谱征集活动中的热门菜谱加以汇集，按中国传统的八大菜系加以分类，分别给出了详细的烹饪要点和精美的实物图片。使读者可以在一本书中，领略中国传统饮食文化的精华，了解各大菜系的主打菜肴...

湖广会馆私房菜 【工业技术】

本书菜肴由中国烹饪名师杜广贝携其高徒邓振鸿共同研制而成，供私房菜经营者、厨师和餐饮业人士阅读和收藏。这本书设有评说私房菜和私房菜菜例两个板块，有深入浅出的评说，有真实生动的实例，全书囊括了北京湖广会...

新特菜美味30种 【工业技术】

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做新特花卉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的新特花卉菜肴30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍...