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咖啡极客【工业技术】

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（澳）露丝·布朗著；叶梦琳译2018 年出版262 页ISBN：9787505743410
这是一本知识全面且有趣实用的咖啡指南，以简洁幽默的文笔带你开启一次咖啡之旅。在短短的篇幅里涵盖了你所需要了解的所有咖啡知识，从咖啡豆的历史到咖啡市场新一轮的发展趋势；从喝咖啡的起源再到品种繁多的咖...
甜品店与咖啡厅【工业技术】

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精品文化编2015 年出版159 页ISBN：9787568006439
《好设计好生意》系列丛书分为甜品店与咖啡厅、理发店与美容厅、火锅店与西餐厅、料理店四个分册。本书为甜品店与咖啡厅，作者精选最新的20个独具创意的甜品店与20个最新的咖啡厅设计，从实景照片到完整的平...
当我爱上冰咖啡【工业技术】

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王东海主编2005 年出版79 页ISBN：7538430946
自制的时尚冰咖啡配上优雅的诗句，咖啡的滋味，每个人都有自己的感受，一杯没有任何附着的冰咖啡，让您回归真实的生活本味。人类天生的感性，很多时候是一闪而过的念头，脑子里没有留下一丝痕迹。本书精选了59款便于.....
听听咖啡的醇度 SPR Coffee短篇集【工业技术】

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赵红丽编著2009 年出版222 页ISBN：9787543649880
本书从六个角度来介绍咖啡的内涵，首先介绍咖啡的本质与相关知识，同时，对目前世界各国不同文化下的咖啡作出解释，并将自己的SPR咖啡文化介绍给读者。...
咖啡美学零基础学奇趣拉花【工业技术】

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王琪岳，孙丽君，双福编著2018 年出版200 页ISBN：9787553786186
这是一本有料、有趣、有范儿的奇趣咖啡拉花书。本书从咖啡拉花的前世今生、基础知识、基础拉花、进阶拉花、摩卡雕花、3D拿铁拉花、搭配餐点、创意卡布奇诺等角度，向读者介绍制作咖啡拉花的各种知识。此外，搭...
味觉乐园看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂【工业技术】

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（德）Wolfgang Schivelbusch著；李公军，吴红光译2005 年出版218 页ISBN：7530640658
本书以丰富的描述诠释了人类对这些物质的渴求，令人不忍释手。
上网咖啡伴侣【工业技术】

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高原编著2001 年出版403 页ISBN：7502750231
本书从Internet的基本概念入手，图文并茂、浅显易懂、操作性强，解决了如何上网、上网后做什么、怎样做、如何熟练做等问题。本书介绍了计算机网络与Internet的基本知识以及上网前的准备工作。详细介绍了如何进...
3分钟爱上咖啡【工业技术】

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咖啡精品生活编著2019 年出版240 页ISBN：9787571300821
本书定位为“最全面系统的咖啡基础入门书”，专门为普通咖啡爱好者打造。内容系统全面，包括咖啡历史文化、咖啡豆品种、咖啡豆重要产区介绍、咖啡烘焙、咖啡萃取、咖啡器具使用、咖啡饮品制作、咖啡品鉴、咖啡...
咖啡鉴赏手册第2版【工业技术】

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（英）索恩著2011 年出版216 页ISBN：9787547803356
本书的内容涵盖了与咖啡有关的各个方面，如咖啡的历史、咖啡的选购与冲调等等，重点介绍了世界上各个咖啡产区及其出产的著名咖啡。本书是专业研究的成果，收录有专家对世界上主要咖啡产地的咖啡品种的点评，包括对...
花式咖啡独家配方【工业技术】

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（日）旭屋出版编；丁玲译2006 年出版95 页ISBN：7501950695
现今全世界一年内将喝掉约4000亿杯咖啡，意大利就将Bar称为“咖啡的神殿”，咖啡即成为每天能使人们恢复活力的最佳饮料，其中最耀眼的就是Espresso。本书详细介绍了日本14位名店咖啡师的独门配方，大多获得了大赛...